La ferme du mesnil

Hervé Philippe

Des volailles de qualité

Nos poulets sont élevés 120 jours minimum. Dès le 1er jour, ils bénéficient d'une alimentation 100% végétale et minérale. Ils sont abattus à la SARL Ferme du Mesnil (normes C.E.E.).

Hervé Philippe

Hervé Philippe, 51 ans, est le nouveau gérant de la Ferme du Mesnil au Molay-Littry (Calvados). Il explique son parcours et l’avenir de la ferme, désormais entre ses mains. Voir l'article


Historique de la ferme du mesnil

  • 1981

    Installation de Francis et Christine sur une ferme laitière à Anctoville (14)

  • 1985

    Démarrage de l’élevage de volailles

  • 1988

    Création d’un petit abattoir

  • 1998

    Vente de l’exploitation laitière et création du site à le Molay Littry (14) 220 volailles par semaine

  • 2000

    4000 volailles par semaine

  • 2006

    Création des plats cuisinés

  • 2008

    Arrivée de Benoît dans l’entreprise

  • 2013

    6000 volailles par semaine Une centaine de clients et 30 salariés

  • 2021

    Reprise de la Ferme du Mesnil par Hervé Philippe

Nos points de vente

Vie de l’entreprise

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  • Poulets en plein air
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  • Poulet
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  • Atelier et emballage
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  • Portrait Francis et Benoit
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  • Cuisine
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  • Poulets en plein air
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  • Portrait Francis
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  • Animation en magasin
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  • Coq
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  • Poulet en plein air
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  • Livraison

Famille Poussier - SARL Ferme du Mesnil - 14330 LE MOLAY LITTRY
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