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Poulet à la moutarde au barbecue

  • 1 heure
  • 20 minutes
  • 8 personnes

  • Ingrédients
  • 1 poulet de la Ferme du Mesnil d’1k900
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • Sel, poivre, thym
  • Préparation
  • Découper le poulet en morceaux, saler, poivrer et badigeonner de moutarde mi-forte selon vos goûts.
  • Disposer sur les morceaux le thym et l’ail coupé en lamelles puis emballez- les dans du papier aluminium (faire 2 épaisseurs).
  • Mettre la grille du barbecue au plus haut niveau avec les papillotes, faire cuire pendant 1h en retournant régulièrement.

Famille Poussier - SARL Ferme du Mesnil - 14330 LE MOLAY LITTRY
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