Nos poulets sont élevés 120 jours minimum. Dès le 1er jour, ils bénéficient d'une alimentation 100% végétale et minérale. Ils sont abattus à la SARL Ferme du Mesnil (normes C.E.E.).
Hervé Philippe, 51 ans, est le nouveau gérant de la Ferme du Mesnil au Molay-Littry (Calvados). Il explique son parcours et l’avenir de la ferme, désormais entre ses mains. Voir l'article
Installation de Francis et Christine sur une ferme laitière à Anctoville (14)
Démarrage de l’élevage de volailles
Création d’un petit abattoir
Vente de l’exploitation laitière et création du site à le Molay Littry (14) 220 volailles par semaine
4000 volailles par semaine
Création des plats cuisinés
Arrivée de Benoît dans l’entreprise
6000 volailles par semaine Une centaine de clients et 30 salariés
Reprise de la Ferme du Mesnil par Hervé Philippe
Famille Poussier - SARL Ferme du Mesnil - 14330 LE MOLAY LITTRY
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